中華そば　青葉　中野本店

久しぶりに（10年以上！）ラーメン屋、中野の青葉に立ち寄った。
街中にあるありふれたラーメン屋ではなく、ある程度の金額を出しても、時間をかけても美味しいラーメンを食べに行きたい、
その時に訪問したいお店の1つが青葉であった。
注文したのは特製中華そば（950円）。少し値段が上がったか。
風味とコクを合わせたダブルスープ、当時から変わらない奥深い味。
これぞ「中華そば」と言える一品、王道の味である。
近所にあれば一週間に一度は通いたいお店だ。