炭焼豚丼 豚野郎

炭焼き グルメ

豚野郎は炭焼きした豚バラ肉の丼の店である。

場所はJR御茶ノ水駅、東京メトロ新御茶ノ水駅出口からすぐ、1階はラーメン屋、2階はハンバーグ屋の建物の横の細い階段を3階まで登っていく。

カウンターのみの12席程度の店で、順番待ちの客が食べている人の後ろを通ると接触する位、店は狭い。

着席するまでには順番待ちが必須である。ライバルは待ち時間を気にしない大学生・専門学校生でなかなか手強い。

しかし、この様々な不満を帳消しにしてしまうほど、ここの豚丼は美味い。

店主が一枚ずつ炭焼きした豚肉を、タップリ丼ぶりに敷き詰めた状態で提供する。

豚は香ばしく、またご飯も旨味があり、見事にマッチしている。それでいてリーズナブル。

職場が変わったためなかなか訪問出来なくなったが、是非是非また食べに行きたい。



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